Premium Arabica Coffee

Cà phê Arabica

Cà phê Arabica có hàm lượng caffein từ 1-2%. Ở Việt Nam, Premium Arabica có thể tìm thấy ở những vùng cao, có khi hậu mát mẻ như Lâm Đồng, Sơn La, Điện Biên, Khe Sanh (Quảng Trị).

Cà phê Arabica Cầu Đất (Lâm Đồng)

Điều kiện thuận lợi từ thổ nhưỡng đến khí hậu đã tạo sự thuận lợi cho Arabica Cầu Đất phát triển, chất lượng cao và được mệnh danh là “nữ hoàng cà phê Việt” và nằm trong top cà phê thơm ngon bậc nhất thế giới. Hương vị cà phê Arabica Lâm Đồng được miêu tả như sau: vị chua thanh, đắng nhẹ tạo nên sự thanh tao, quý phái và sang trọng. Vùng đất càng cao, nhiệt độ càng thấp thì chất lượng cà phê Arabica càng ngon. Với độ cao trên 1600m so với mực nước biển, khí hậu lạnh, sương mù kết hợp cùng quy trình thu hái cà phê công phu, chỉ trái chín đã tạo nên thiên đường Arabica tại tỉnh Lâm Đồng (Việt Nam).

Cà phê Arabica ở Tây Bắc

Chúng tôi gọi chung vì ở đây gồm cà phê Arabica tại tỉnh Sơn La và tỉnh Điện Biên. Thổ nhưỡng và khí hậu lạnh ở đây cũng tạo điều kiện thuận lợi cho cà phê Arabica phát triển, góp phần vào sản lượng cà phê chung của Việt Nam. Cà phê Arabica Sơn La được trồng trên các sườn dốc dưới dãy núi thấp haowjc trên đồi nông với độ cao từ 900 – 1200m. Cùng với khí hậu mưa nhiều, lạnh đã giúp Sơn La là tỉnh trồng cà phê Arabica lớn thứ 2 của Việt Nam.

Khe Sanh Arabica Coffee (Quang Tri Province)

Độ cao vùng đất này chỉ nằm từ 350 – 500m so với mực nước biển. Tuy nhiên, Khe Sanh đang được Hiệp hội Cà phê – Ca Cao Việt Nam chọn làm nơi thử nghiệm mô hình sản xuất cà phê chất lượng cao và đã cho ra kết quả vượt mong đợi.

Cà phê chất lượng cao Arabica

Đối với dòng cà phê chất lượng cao Arabica, được thu hái bằng tay hoàn toàn, tỷ lệ chín thấp nhất là 97% để tạo nên sự đồng đều về màu sắc, chất lượng và hương vị sau rang. Cà phê Arabica được tuyển chọn, sơ chế kỹ lưỡng, chạy trọng lượng, phân sàng, bắn màu, tách đá nhằm giảm tối thiểu tỷ lệ đen, tạp, vỡ, các hạt sâu và lỗi có trong lô hàng, đảm bảo đạt chuẩn.
Dựa trên thang điểm của SCA, sản phẩm premium thường đạt từ 75 đến dưới 80 điểm. Trong 300gram cà phê, thường sẽ cho phép không quá 8 full defects. Mẫu phải có ít nhất một thuộc tính đặc biệt: taste, acidity, body, aroma.

Đọc thêm: Specialty Arabica Coffee

Thông tin sản phẩm

• Phân loại: cà phê Premium Arabica
• Tỷ lệ chín: từ 97%
• Độ ẩm: 12.5% max
• Đen – Vỡ - Tạp: 0% - 0.5% - 0%
• Phương pháp sơ chế: Honey, Full Washed, Natural
• Size: S14/S16/S18
• Đóng gói: bao đay
• Cảng xuất hàng: Cảng Cát Lái, TP. HCM
• Xuất xứ: Việt Nam

Tại sao nên chọn VCU JSC?

Tọa lạc tại vùng nguyên liệu Gia Lai, một trong những vùng trồng cà phê lớn nhất Việt Nam. Mang trong mình đam mê cùng khao khát mang cà phê Việt ra thế giới, VCU luôn xây dựng quy trình sản xuất và cung cấp sản phẩm:

• Đúng quy trình từ trồng trọt đến thu hoạch, sơ chế.
• Đúng trong kỹ thuật rang xay
• Đúng trong kết nối với hộ nông dân, đảm bảo những vất vả, giọt mồ hôi, công sức của họ là xứng đáng
• Đúng trong giao dịch với khách hàng, đảm bảo số tiền họ bỏ ra mua cà phê là xứng đáng.
  Chúng tôi không chỉ sản xuất cà phê nhân xanh để cung cấp cho thị trường nội địa mà còn xuất khẩu sang các quốc gia và vùng lãnh thổ như Mỹ, Nhật Bản, Philippines, Úc, Singapore…

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá khi bạn có nhu cầu mua Premium Arabica Coffee!